Je nachdem wie die Chitosan-Nanopartikel zusammengefügt werden, können sich Strukturen ergeben, die der Struktur von Zellmembranen unterschiedlicher Zelltypen wie denen von u.a. Knorpel- und Leberzellen entsprechen. Werden diese, aus Chitosan gefertigten Zellstrukturen eingesetzt, um die Zwischenräume zwischen dem „altem" Knochen und dem neuem Implantat zu überbrücken, baut der Körper von selbst die jeweiligen körpereigenen Zellen in die vorgegebene Struktur ein. Mit der Zeit wird das Chitosan abgebaut und für die Zellmembranen verwendet. Auf diese Weise lassen sich ganze Knochen nachbilden. Außerdem ist es möglich die Chitosanstruktur mit Medikamenten anzureichern, die nach einer bestimmten Zeit die Wirkstoffe gezielt freisetzen.